Daging Sapi Tumis Cabe Bawang adalah hidangan praktis yang cocok untuk bekal sehari-hari. Hidangan ini mengutamakan rasa pedas dan gurih dari kombinasi cabai dan bawang yang ditumis bersama potongan daging sapi. Proses memasaknya cukup cepat, menjadikannya pilihan yang tepat untuk menu bekal yang tidak memerlukan persiapan yang rumit.
Bahan utama yang diperlukan adalah irisan daging sapi, yang dapat dipilih sesuai selera, baik daging has dalam atau bagian lainnya yang cepat empuk saat dimasak. Bumbu-bumbu yang dibutuhkan meliputi bawang putih, bawang merah, dan cabai merah atau cabai hijau sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan. Untuk menambah rasa, bisa ditambahkan kecap manis, saus tiram, dan sedikit garam serta merica.
Cara memasak Daging Sapi Tumis Cabe Bawang dimulai dengan menumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan cabai dan tumis sebentar hingga layu. Selanjutnya, masukkan irisan daging sapi dan aduk rata hingga daging berubah warna. Tambahkan bumbu-bumbu seperti kecap manis dan saus tiram, lalu masak hingga bumbu meresap dan daging matang sempurna.
Hidangan ini tidak hanya lezat dan mudah dibuat, tetapi juga kaya akan protein, menjadikannya pilihan yang sehat dan mengenyangkan untuk bekal. Daging Sapi Tumis Cabe Bawang dapat disajikan dengan nasi putih hangat, sehingga menambah kenikmatan saat disantap.
Resep Yang Di Anjurkan Untuk Memasak Daging Sapi Tumis Cabe Bawang
Daging Sapi Tumis Cabe Bawang adalah hidangan yang lezat dan mudah disiapkan. Berikut adalah resep yang dapat Anda ikuti:
Bahan-bahan:
- 300 gram daging sapi, iris tipis
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 7 siung bawang merah, iris tipis
- 10 buah cabai merah keriting, iris serong
- 5 buah cabai hijau besar, iris serong
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap asin
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak:
- Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan di atas api sedang.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan layu.
- Masukkan irisan cabai merah dan cabai hijau, tumis hingga cabai agak layu.
- Tambahkan irisan daging sapi, aduk rata hingga daging berubah warna dan matang.
- Tuang kecap manis, saus tiram, dan kecap asin. Aduk hingga bumbu merata.
- Bumbui dengan garam dan merica secukupnya, sesuaikan dengan selera.
- Masak sebentar hingga semua bahan tercampur rata dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan hangat dengan nasi putih.
Hidangan ini cocok dinikmati bersama keluarga dan dapat disesuaikan tingkat kepedasannya sesuai selera. Selamat mencoba!
